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零度读书吧 >> 言情总裁 >> 重生七零末 >> 分卷阅读115

,家里是没冰箱的,但是国营饭店有个冰柜啊,可以先去那试试。

温竹是不看好的,“市里就有卖冰棍的啊,一根冰棍就点水跟糖精,没沙好吃的,关键是便宜,你卖,不能卖的比市里更贵吧?”两分钱五分钱一根的冰棍,真看不出有什么挣钱的地方。

“积少成多啊我的傻姑娘!”唐晚兴奋至极的在她额头上留下个吻,“我得想想,想想学糕是怎么做的”

冰棍跟雪糕的区别是,一个成本低,一个成本高,口味也不同,冰棍就跟温竹说的那样,水跟糖精做的,没啥技术含量,但这雪糕就不一样了。

她这次想先试试雪糕。

她在纸上写写画画,得先用鸡蛋,糖,鲜牛奶,玉米淀粉,还要点鲜奶油。

别的东西都好说,鲜奶油,这确实有点棘手。

“这好办,我姑有一朋友,外国人,开着个甜品屋,我估摸着那肯定有奶油”

“嗯嗯,你快去办,快点去!”唐晚好久没这种全身激动颤栗的感觉了。

这段日子,确实是有点坐吃山空。

东西备齐了,差不多就是一天后,鲜奶是临时去别人家挤的,唐晚先是把奶给煮沸了,然后打了一个鸡蛋,捏了四十克左右的白糖扔进去。

抓了七八只筷子塞到温竹手里,“搅拌,用上你吃奶的劲啊”

没打蛋机,只能人力来克服了。

唐晚在煤球火上,放了一口小锅,珍重的把鲜奶油跟牛奶,还有跟放进蛋黄里差不多量的糖混合在一起,用筷子搅拌加热,直到冒着小泡泡。

煮开后,端出来锅子,搅拌鸡蛋黄也差不多泛白了,小心翼翼搅拌着鸡蛋液,并把这液体倒入到牛奶混合物里。

“这就好了?”

温竹看的大眼都瞪圆了。

“自然不是了”唐晚努力的回想着当时看过的教程,“哦,对了,你去买点罐头,黄桃罐头草莓罐头,不管是什么,都给我买点回来”

“好”温竹大热天的跑到供销社里,把那罐头给买回来。

要做带着果肉的雪糕,自然得用水果了,她将黄桃切成小块,加入到还散发着热气的粘稠的液体里。

“这就成了?”学糕还挺好做的啊。

“我也不知道,先放冰柜里试试吧”从家里找出一个水缸子,洗干净后把液体倒入,再把筷子放进去,偷把冰柜的东西堆到一起,单把茶缸子放中间空地上。

心惊胆战的等了一晚上,第二天去拿的时候,还挺像模像样的。

俩人坐在桌子一旁,虎视眈眈的看着中间的那坨被称为雪糕的东西。

“你先尝尝啊”唐晚推给温竹,温竹小心翼翼伸出舌头舔舔,砸吧砸吧嘴,“有点甜”

“还有呢?”唐晚急促问。

“没感觉”温竹老实道。

“怎么可能没感觉的,这是雪糕又不是冰棍,你消极怠工啊”

温竹泛着委屈,“这太硬了啊,等会,等化了我再尝尝,给你意见”

等稍微软化点后,温竹拉着唐晚一起咬了口。

两个人分别在口腔里品着,不到一分钟就全吐了出来,“好腥啊”

虽然加着奶油,但是只保证了顺滑,一点都没保证了好吃,而且,没化开的时候还好,一旦划开了,就跟吃生鸡蛋似得,有点腥。

“不应该啊”唐晚挠着头,是糖加少了?还是奶油加少了?

唐晚拿出个小本子,啥都不干了,跟疯了似得一直在研究着到底该怎么把雪糕味道给提升。

☆、131腥气

131腥气

糖的克数不会错,因为她见甜品师傅做过,大同小异,所以应该就是往蛋液里加糖,和往牛奶里加糖的克数多少了。

二十克,六十克一组,三十克,五十克一组,四十克,四十克一组,后来尝了尝,没什么区别。

一连一个星期,唐晚每次都在实验着她的宝贝雪糕,但并没有超越性进展。

温竹每天被拉着跟她一起当小白鼠,她现在都有种想要逃离这个地方的感觉。

秦浩在失踪了一个月后,终于是再次出现了。

他来的当时,正巧是温竹借口上厕所去的时候,看桌子上摆着个雪糕乐了,大热天的,尝尝吧。

唐晚就是拿个勺子的功夫,出来的时候雪糕已经不见了。

秦浩惬意的坐在凳子上,跟他打了个招呼。

“你把雪糕吃了?”

“嗯,咋了,那是你的?”吃个雪糕没这么小气吧。

唐晚凑到他跟前,紧紧盯着他眼睛,“来来来告诉我,你有啥意见没?”

“没,没啥意见啊”秦浩被她盯的有点发毛,放下翘着的二郎腿,“难道我这还该有啥意见?”

“当然啦!”就差抓着他肩膀开始摇晃了。

“你别激动,我想想,我想想”秦浩还真回味起来,“没吃的别的那么甜”

“嗯,这是一点”外面是用糖精,她这是白糖,自然口感不一样。

“还有,有,有股腥气味是不是啊”

唐晚摇头,看来他都吃出来了,那就着重朝着这方面改进吧。

听完温竹介绍后,秦浩捂着肚子笑起来,“你还想着弄冰棍生意呢,这能挣几个钱?你别逗了!”

唐晚脸色越发难看,温竹咳嗽一声,秦浩这才后知后觉坐直了身子。

“说罢,你来干嘛”唐晚口气不大好,颇有一种有事快说没事快滚的意味。

“没,没啥,就想着问问你,你上次不是喊我过来,不是说有个挣大钱的想法吗?


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