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零度读书吧 >> 言情总裁 >> 德国农民相亲记[种田] >> 分卷阅读119

限,倒是正好可以试试老祖宗传下来的土办法。

秦黎找来柴草,在鸡身上裹了一层,又去湖里捞了一把湿泥巴,活在上面。

她用铲子在地上挖了一个洞,把鸡埋进去,铺上一层柴,在上面燃起了火堆。

严森觉得新奇,不由问,“不用放盐巴吗?”

秦黎摇头,“不用。”

严森越看越惊异,第一次看到把泥土活在鸡身上,这是什么原理?难道泥巴也有味道?这不能啊,湖里的泥巴除了一股湿气,什么也没有啊!还有,这鸡连盐都不放,怎么会好吃?至少他想象不出来会是什么味道。

他带着一肚子的疑问,一声不吭地看秦黎捣腾,不由在心里感叹一声,中国人的吃文化到底有多精深?从秦黎来到现在,每天都不重样,连带着他也一起跟着刷新人生观。

过了十来分钟,火焰旺盛起来,秦黎用树枝挑开柴火,往里头戳了戳。外面的泥巴差不多被烘干了,就是不知道里面什么情况。不过考虑到泥土是绝缘体,要让它均匀受热,应该还需要一点时间。

于是,秦黎又耐下性子等了二十来分钟。

她把泥巴从地里挖了出来,见状,严森凑近了脸,深吸一口气。可是,他不由失望,除了那一股干涩的泥土气息,其他什么味道也没有。

他终于忍不住好奇问道,“你在做什么?”

秦黎道,“做吃的呀。”

“我知道,可这是什么做法?为什么外面裹着一层泥土?”

秦黎道,“这个叫做叫花鸡,是有一个典故的。以前有个叫花子得来一只鸡,他没有调料,也没有锅碗瓢盆,就只好把鸡闷死后,连毛一起埋在火堆里烤。”

严森问,“好吃吗?”

秦黎点头。

严森半信半疑。

湿泥巴已经被烤干,秦黎往地上用力一砸,立即裂开了一条缝,一缕热气钻了出来,还带着一股引人食欲的肉香。

秦黎又用力砸了几下,泥壳立即碎成一块块,鸡毛也随着泥巴一起脱落,露出了里面的鸡肉。

这下芳香扑鼻而来,鸡肉已经完全烤熟了,秦黎吹着风,冒着被烫痛的危险,撕了一条腿下来给严森。

严森被那味道勾出了口水,迫不及待地一口咬了下去,当即就呻吟出声,太太太好吃了!

这是和前几天的烤鸡翅全然不一样的味道,没有外焦里嫩,却是皮酥肉嫩,入口即化。鸡肉的口感又肥又嫩,即便不放调料都已经足够鲜美。

秦黎问,“怎么样?好吃么?”

严森根本来不及回答,他狼吞虎咽地没咬上几口,就把鸡腿上的肉给吃光了。

烤鸡的香味引来了小黑,秦黎把鸡皮鸡屁股和鸡内脏扔给它,小黑一口吞了下去,然后又伸出舌头看两人。

野鸡比土鸡大了一倍,但严森还是以风卷残云的速度消灭了半只,塞饱肚子后,他心满意足地喝了一口啤酒。

严森撕了一块鸡胸脯给小黑,道,“我喜欢中国,因为中国有太多美食了。”

小黑在一边啊呜地叫了一声,表示赞同。

秦黎道,“中国饮食文化博大精深,我不是厨师,只是兴趣爱好,所以只懂些皮毛而已。”

严森惊诧道,“真的吗?对我来说,皮毛就已经足够好了。以后有机会,我要去一次中国。”

秦黎道,“只要你来,我就带你去品尝美味,吃遍中国。”


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