大约五分钟之后，炖盅里的槐花水已经煮出了香味儿，而此时的花朵中的蜜汁也都已经融入了水中，小鱼将两个炖盅里的槐花捞出放到案板上剁碎，待略微凉快儿了之后将剁碎的槐花放到鸡蛋液里搅匀。
在槐花水中加入些许盐来调味，然后再将混合也虾茸和槐花的蛋液分别淋到两个炖盅里。zuò_jī蛋汤时，淋蛋液也是要有讲究的。要想做到如云似绸，手法很重要。但要做到也不太难，只要记住用勺子在滚水中顺时针搅拌，然后在汤汁还在转动的时候，逆时针淋入蛋液，速度要均匀，不能一口气倒入。
淋完了蛋液，这倒槐花蛋汤就算是完成了。小鱼没有试味道，但他相信不会差。因为以前他常做给父母和爷爷喝，只是在他们都相继去世之后，已经好几年没有做过了。
取出炖盅，小鱼把它们放到一个托盘上，然后端着出了厨房。在前堂看到袁管家在跟下人说话，小鱼赶紧召唤：“袁阿姨，我做好了！”
时间大概只有十五分钟左右，袁管家实在是没想到小鱼能这么快出来。听到叫声，她赶紧就走了过来：“你怎么这么快？”
小鱼笑道：“做好了就出来了呗。呐，我是不会食言的。我做了两份，一份是给楼主的，一份是给袁阿姨你尝尝味道的！”说完把托盘抬了起来。
袁管家愣住了，但随后她就展开了眉眼：“好孩子！我这就来尝尝味道！”说完拿起托盘上的一个汤匙，舀了一口炖盅里的槐花蛋汤。其实当她看到是鸡蛋汤的时候，心里已经没什么期望了。看来这孩子是想赶紧入门派学技能。应该不是一个主修生活系的玩家。当然这样的人也多如牛毛。所以才导致门派里那几个大师级的n手下的徒弟多得快爆棚了。也许方才这孩子的“豪言壮语”也不过是一时热血而已。
可当他真的尝到了这口蛋汤，脸上的表情立刻就变了。说实在的，不能称之为多好喝，但这种温和柔软的感觉和淡雅的香气让她整个人都觉得轻松了起来。“孩子，你这汤里为何会有花香？”
小鱼回答：“这是我朋友带我来的时候在路上采摘的槐花。我想看绍华楼附近都飘着这种香气，所以才决定做这碗槐花蛋汤的。您觉得味道如何？”
袁管家点了点头：“用心之物又怎会不好吃呢！来，跟我去见楼主吧！”说完把自己舀过的那一个炖盅和汤匙交给一个仆人，让她送到自己的卧房，然后领着小鱼第二次上了楼。
江春雪看着面前这碗蛋花汤，脸上的表情依然是微笑着的。尽管她的内心跟方才袁管家的差不多。不过很快，当她闻了一下汤的味道，心境就有了转变。槐花蛋汤呢……真是个有心的少年郎。
品了一口汤，江春雪满意地点了点头：“渔小鱼，你为何没有用那些高级的食材，而偏偏选择这碗蛋汤呢？”
小鱼回答：“说实话，我一开始也想要用那些高级食材的，但是一来我没有时间，二来那样做出来的汤好喝是毫无疑问的，我觉得有点儿作弊的嫌疑吧。何况有很多食材我在现实里都用不到，自然不知道能不能用好。糟蹋好材料的事情我是不会干的。还不如做一份自己拿手，又符合时节的，至少不会让人讨厌。”
这个答案让江春雪十分满意。“嗯！说得不错，坦白，诚恳，想法虽然简单却不失为重根本。袁管家，你觉得如何？”
袁管家赶紧配合：“这孩子的天分不俗，楼主的决断自不会错。”
江春雪笑了起来：“真是难得，这么一会儿就收买去了。罢了，段老一只想找一个老实又有天赋的小徒弟，今儿就让他得偿所愿吧。不过渔小鱼，在我准你入门之前，你要知道。只要入了我们绍华楼，就永远不得背叛门派。”