这天中午，小卜同学见到江中有艘渔船捕到了活鱼、鲜虾和王八，小卜同学当即食指大动，不计成本、出手阔绰地从那渔户人家手中买来了鲜虾和王八，然后便让自己船上的船家把船靠岸，开始搭灶升火，准备滚个王八仙汤来进进补。
为啥要上岸搭灶升火做午饭？小卜同学雇的船虽然不小，但也不是什么钢铁造的豪华大邮轮，不上岸作饭难道还把那木头做的船给烧了不成？
有不少人以为古人只吃早晚两餐，而不吃午饭，其实不然。这种说法放到汉朝以前倒也不假，但若一概而论，那就会让人笑话了。
秦汉以前，一日两餐，当时人们的认识和解释，叫做“贤者与民并耕而食，饔餮而始”。这句话出自《孟子·滕文公上》，其意思是说，人们生活中，只要是一日用过两餐，便意味着一天的时间就过去了。
但自秦末、楚汉相争以后，人们便开始三餐而食，到了刘邦得天下，三餐而食的饮食习惯在寻常百姓家中已经较为普遍。
那么，是什么原因使一日两餐逐渐向一日三餐演变的呢？《史记·项羽本纪》是这样记载的：当时项羽听说刘邦要独霸关中，于是大怒地说道：“旦日享士卒，为击破沛公军！”意思是说半夜做饭，待天刚亮就把士兵喂饱，早日进军把刘邦给灭了。项羽是想借此犒劳将士，激发士气。刘邦也不傻，当他得知此事以后，也给自己的士兵加餐，由“一日二餐”改为“一日三餐”，为此刘邦所率领的大军气势倍增，攻取了天险峣关，从而为进兵咸阳取得了先机。
至此以后，我国不论南北，人们比较普遍习惯于一日三餐了，小卜同学在穿越之前就曾经看过不少穿越文说古人吃两餐，也不管人家古人是汉唐宋元明清哪朝人，总之是个古人就得吃两餐，就算人家明明是吃三餐的，到了这些人的笔下却强制变成了吃两餐，小卜同学很替那些中午饿着肚子的书中人物鸣不平。因为作者的没文化，造成他书中的古人没中午饭吃，这种被动承受的结果是何其可悲啊，人家古人又没招谁惹谁，为啥要虐待他们呢？
当然，大汉朝这么大，吃两餐的百姓也不是没有，其它朝代也亦然，例如那些吃不上三餐的穷苦人家就吃两餐呗，如果连两餐都吃不上的话，那就只吃一餐，再惨点的话就啥也别吃，等着饿死得了。除了穷苦人家以外，倒还有一群特定的人群是只吃早晚两餐的，那就是农忙时的农户，时至今天，那些非农机耕作的农民，仍旧沿袭这种饮食习惯。
为啥他们中午不吃啊？一个字：忙！也许有人不信，难道他们忙得连吃饭的半小时都没有？真是站着说话不腰疼的劲儿，没下过田吧？吃饭可能就真是半个小时或者更短，可吃完饭总得休息休息吧？总不能才吃过午饭就头朝地、背顶天地劳作吧？如果真是这样，是否会胃下垂先不说，光是频繁地朝下弯腰就让人把中午吃进去的东西都给呕吐出来不可。
农忙的时候可是很忙的，抢插抢种抢时间，没有饭后悠闲的打盹时间，所以啊，干脆早上吃多点，中午就别吃了。试想想，小规模种植的农民可没什么播种机插秧机之类的，靠的可是diy……do_it_youelf，纯手工的劳作，白天能挤出时间多干点，那就得多干点，吃饭的事晚上再说，除非有人闲得蛋痛打算晚上点着蜡烛、掌着油灯来忙农活。
就在小卜同学为古人而鸣不平的这会儿工夫，灶上的王八汤也熬煮完成了，才揭开锅盖，一股鲜味十足蒸气就升腾而出、扑鼻而来，令小卜同学津液顿生、口水连连。为古人没午饭吃而鸣不平？一边去吧，别人的事就先不管了，先管好自己的胃再说。
王八就是甲鱼，也叫鳖，不要误以为是乌龟。王八是个好东西，味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药材料入药，特别对肝肾阴虚有很好的疗效，有诗为证：
王八煲成汤，喝下很健康。
晚上有精力，床上耍花枪。
呃，貌似不是什么正经的诗，不过这也从另一个方面说明了王八对补肾很有好处。这时的小卜同学已经没有闲功夫作者了，因为他正忙着细细品味王八汤的鲜甜，还真别说，好的食材当真胜过任何调料，这王八汤啥都不用调味，光是放些盐就鲜甜得不得了，喝得小卜同学是那个神清气爽……那个回肠荡气……那个灵魂出窍……那个……咳，还是别说了，再说下去小卜同学非得飞升天际、羽化成仙不可。
小卜同学闭上眼睛慢慢地享受完了碗中的王八汤，心满意足地咂了咂着嘴巴，这才把眼睛睁开，却发现小裙英正在连壳带肉地嚼着虾子，小卜同学心里不禁汗了一把，有这样吃虾的吗？真是把食物白白给糟蹋了。
小卜同学赶忙抢过小裙英捧在手上盛满虾子的碗，在小裙英不解的眼神中示范性地剥了一只虾子，然后递给了她说道：“喏，这只给你，刚才我剥虾的方法学会没？”
小裙英点点头说道：“学会了。但为什么要这么麻烦剥壳呢？